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Cogumelos Shiitake em Pó Biológicos

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Cogumelos Shiitake em Pó Biológicos

Shiitake é um símbolo de longevidade na Ásia por causa das sua propriedades benéficas á saúde, os cogumelos shiitake têm sido utilizados na medicina tradicional chinesa há mais de 6.000 anos. Só mais tarde, devido ao seu sabor rico e aveludado, foi introduzido no mercado ocidental.

Como outros cogumelos, estes cogumelos são tão misteriosamente especiais como deliciosos. Embora muitas vezes pensado como um vegetal e preparado como semelhante, os cogumelos são realmente um fungo, um tipo especial de organismo vivo que não tem raízes, folhas, flores ou sementes.

O que há de novo e benéfico sobre Cogumelos Shiitake

  • Além do precioso apoio ao sistema imunológico, é muitas vezes referenciado em pesquisas por cogumelos shiitake, resultados de estudos recentes que envolveram o apoio ao sistema cardiovascular chamaram a atenção de muitos investigadores. Em particular, estudos recentes têm demonstrado a capacidade de cogumelos shiitake ajudar a proteger-nos contra doenças cardiovasculares (incluindo aterosclerose), prevenindo que muitas da células imunologicas sigam para o revestimento dos vasos sanguineos. Para que células do sistema imunológico e outros componentes de ligação dos nossos revestimentos dos vasos sanguíneos, certas moléculas de proteína – chamadas moléculas de adesão - devem ser produzidos e enviados para essa ação. Ao ajudar a bloquear a a produção da molécila de adesão, substâncias contidas nos cogumelos shiitake podem ajudar a proteger os nossos vasos sanguíneos. (A produção da molécula de adesão que é parcialmente bloqueado por componentes de cogumelo shiitake inclui as moléculas de adesão ICAM-1, VCAM-1, e E-selectina.)
  • Shiitake têm sido desde há muito reconhecido como uma boa fonte de ferro de origem vegetal. Mas um estudo preliminar determinou que a biodisponibilidade do ferro a partir de cogumelos shiitake pode ser ainda melhor do que pensávamos. Este estudo mostrou o ferro na shiitake secos como sendo igualmente biodisponível como suplemento de ferro sob a forma de gluconato ferroso. (Gluconato ferroso é um suplemento de ferro muito comumente usado em baixa dose). Esse resultado é especialmente promissor para as pessoas que consomem pouco ou nenhum alimento de origem animal e procuram alimentos que podem fornecer quantidades valiosas de ferro biodisponível.

Recomendações

As pessoas não costumam considerar a inclusão de cogumelos como parte de suas refeições pelo o seu conteúdo nutricional. No entanto, os cogumelos shiitake são uma excelente fonte de vitaminas do complexo B (três vitaminas B2, B5 e B6); uma fonte muito boa de um adicional de vitamina B (B2), um boa fonte de seis minerais (manganésio, fósforo, potássio, selênio, cobre e zinco); uma boa fonte de fibra dietética, e uma boa fonte de proteína, de magnésio, e vitamina D (sob a forma D2). Eles também proporcionam uma grande variedade de fitonutrientes únicos.

Benefícios

Produto 100% Natural sem recurso a pesticidas
Lentinula Edodes

Factos Nutricionais

Dose Recomendada: 1 Colher de Sopa (12,5g)
Doses por Embalagem: 17

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Análises de clientes

Gostei bastante Review by Margarida Ribeiro
Qualidade
Envio
Preço
Embalagem
Gostei muito. A qualidade é excelente e o produto é muito bom. Recomendo!!
(Colocado em 21/05/14)
Fantástico! Shiitake em pó. Review by Carla Rodrigues
Qualidade
Envio
Preço
Embalagem
Sou consumidora habitual de cogumelos Shiitake, mas, em pó foi a primeira vez que experimentei. O que posso dizer é que em pó o uso torna-se muito mais fácil, pois não tenho de cozinhá-los e posso misturar o pó em cozinhados ou pratos frios, cereais, batidos usufruindo assim de todas a qualidades nutritivas que os cogumelos shiitake me trazem. Obrigado. P.S: O site oferece uma grande variedade de produto biológicos secos, talvez até o mais completo. parabéns.
(Colocado em 02/09/12)

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As indicações contidas neste website não foram avaliadas pela Entidade Reguladora da Saúde e são meramente informativas. Estes produtos não pretendem diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Os Consumidores são aconselhados a efetuar as sua próprias pesquisas.